Голубика — настоящий суперфуд, полезная для здоровья ягода с приятным вкусом, который обычно нравится и взрослым, и детям.
Выясняем, чем полезны и вредны ягоды голубики, как их выбирать и сколько можно съедать.
В природе существует около 33 сортов голубики. Кустарник с небольшими синими ягодами можно встретить на берегах водоемов, а также на болотах в регионах с умеренным и холодным климатом. Раньше листья голубики использовали для дубления кожи, а ягоды — для окрашивания тканей.
Интересные факты о ЗЕМЛЯНИКЕ САДОВОЙ, которые вы точно не знали
1. Именно ягоды земляники садовой (Fragaria ananassa) мы привыкли, хотя и неправильно, именовать клубникой, хотя с научной точки зрения настоящей клубникой является вовсе не она, а гораздо менее распространённая мускусная земляника.
2. Единственная ягода, у которой семечки находятся снаружи.
3. Самая крупная ягода садовой земляники была сорвана в 1983 году в Ролкстоне, штат Кент, США. Она весила 231 грамм. Правда, ягода была водянистой и кислой на вкус
Об уникальных полезных свойствах крыжовника ходят легенды, а его вкусовые качества позволяют использовать эту ягоду в самых разнообразных рецептах. Рассказываем, что нужно знать о продукте, перед тем, как добавить его в рацион.
Крыжовник — один из самых популярных и известных сезонных продуктов, который имеет поклонников по всему мира. И это неудивительно — в этой ягоде собрана целая кладезь полезных веществ, а, кроме того, она обладает отличным вкусом и используется в огромном множестве самых разнообразных рецептов. Делимся полезными фактами о продукте.
Снижает уровень холестерина -
Крыжовник во многом известен благодаря своей уникальной способности нормализовать уровень холестерина в организме — регулярное употребление продукта на протяжении пары месяцев способно привести показатели в норму и предупредить сопутствующие проблемы.
Пока смородина не кончилась, нужно успеть ее и поесть, и на зиму сохранить. Как это сделать и о многом другом расскажем в этом материале.
В чем польза смородины В черной смородине множество витаминов, органических кислот, антиоксидантов и других полезных веществ.
Она поможет вам:
- при авитаминозе и отсутствии аппетита;
- при гастрите с пониженной кислотностью;
- при низком гемоглобине;
- при упадке сил;
- смородина расширяет сосуды, улучшает обмен веществ;
- улучшает работу сердца;
- снижает уровень сахара;
- помогает сопротивляться вирусам.
- В чем вред смородины
- Смородину не стоит есть в больших количествах, если у вас повышенная свертываемость крови. Вообще стоит отказаться от этой ягоды:
Что такое жимолость
Ягоды жимолости — синего или голубого цвета, чаще всего грушеобразной, круглой или продолговатой формы. Дикие ягоды маленькие, не больше красной смородины, садовые могут быть размером с виноград. В зависимости от сорта они могут иметь горьковатый, кислый или кисло-сладкий вкус, напоминающий нечто среднее между малиной, голубикой, черникой и клюквой. Впрочем, точно описать вкус жимолости аналогиями не получится — он уникален.
Жимолость созревает в июне, чаще всего в первой половине. С ней нужно обращаться осторожно: темно-бордовый сок красит руки и одежду, отстирать его сложно. Шкурка у ягод тонкая, раздавить их очень легко.
+7(953)121-31-88